Stravovanie ovplyvňuje celé naše bytie
Už ste si položili otázku Čo je zdravie, zdravá výživa? Viete, že správnou životosprávou sa môžete dožiť vysokého veku? Odpovedí môže byť hneď niekoľko, podľa toho z akého uhla pohľadu sa na problematiku pozeráme. My sa spoločne budeme pozerať na ZDRAVIE a ZDRAVÚ VÝŽIVU z pohľadu celostného, holistického.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je zdravie stavom úplného telesného, duševného a sociálneho blaha. Keďže všetko so všetkým súvisí, poďme si spoločne o tom niečo povedať (napísať).
Mnohými štúdiami je preukázané, že zdravá výživa, vhodná pohybová aktivita, zdravý spánok a relax, priaznivý stav emočný a stresový, všetky tieto faktory prispievajú k celkovému zdraviu. Správnym výberom zdravých potravín a ich prípravy môžeme predchádzať vzniku kardiovaskulárnych a cievnych ochorení, vzniku civilizačných ochorení, obezite, cukrovke a mnohých ďalších, môžeme dosiahnuť zlepšenie celkového zdravotného stavu. V mnohých prípadoch nám vie pomôcť nutričný terapeut, výživový poradca, špecialista na zdravú výživu, dietológ alebo ak sme v oblasti zdravej výživy ako sa povie „doma“ vieme si pomôcť aj sami.